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鸡蛋豆腐煲
1.6万人浏览 484人收藏 3人做过
作者：
一颗糖572196
用料
鸡蛋豆腐煲的做法步骤
步骤 1
豆腐切一厘米左右厚片。
步骤 2
五花肉切片。
步骤 3
香菇洗净切四瓣。
步骤 4
碗中打入四个鸡蛋。
步骤 5
大葱大蒜切片，生姜切丝。
步骤 6
葱叶和小米辣切圈⭕
步骤 7
料汁所有配料一起放入碗中搅拌均匀备用。
步骤 8
热锅到油。
步骤 9
油热后下入五花肉片，小火慢煎。
步骤 10
煎至微黄后捞出备用。
步骤 11
利用煎五花肉的油下入豆腐煎。
步骤 12
煎至两面金黄后捞出备用。
步骤 13
锅里剩的底油足够煎蛋🍳，鸡蛋不用搅散，直接到锅里就可以啦。
步骤 14
煎熟后移至案板，切成小块。
步骤 15
砂锅预热后加适量食用油。
步骤 16
油热后下入葱姜蒜炒香。
步骤 17
再下入香菇翻炒一会儿。
步骤 18
煎好的五花肉加进来。
步骤 19
豆腐铺上。
步骤 20
最上面放上鸡蛋，到入调好的料汁。盖上盖子，开火焖五到十分钟
步骤 21
撒上小米辣和葱⭕。真的连汤汁都没剩！
鸡蛋豆腐煲的小贴士
无技巧无难度！
菜谱创建时间：2020-04-05 14:08:58
