热油炒蒜片后，放切断的荞菜，炒香炒软（大火的可放点水），起碟备用。
想增点香味，又不想放料酒。于是选了腊肠，放少少油，然后大火炒腊肠、烧肉。炒1-2分钟，加生抽、水（烧肉放过冰箱）。
起锅前，放糖，收汁。加荞菜混炒。
吃得。😜😜