烤生蚝（烤箱版）
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作者：
被会计耽误了的厨子
用料
烤生蚝（烤箱版）的做法步骤
步骤 1
生蚝冲洗干净。
步骤 2
先准备酱料，蒜，小米椒，葱花，洋葱切碎，两片姜切沫。
步骤 3
大概100克油先下锅热会，然后先下三分之一蒜蓉，先爆香。
步骤 4
然后加入剩下的三分之二蒜和洋葱，小米椒和姜茉，炒一分钟。
步骤 5
加入生抽，少许盐糖，和耗油，油要刚好淹过蒜，不够可以再适量加。
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步骤 6
步骤 6
熬煮1分钟。
步骤 7
即可装起来。
步骤 8
生蚝放入烤盘，摆好。直接放盘不太稳，后面用了烤架比较好放。
步骤 9
一只生蚝加入一勺酱料。
步骤 10
放入预热好的烤箱，上下200度烤7-15分钟即可。（根据生蚝大小和自己喜好，可以适当调整时间，我喜欢吃熟点，生蚝也比较肥大，所以烤了15分钟）
步骤 11
出炉，非常鲜美。
菜谱创建时间：2020-04-05 20:22:39
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