秘制泰式柠檬鸡脚

鸡爪切块，去指甲，洗净冷水下锅，煮20分钟。然后过两次冷水。

准备材料

加入加了冰块的冰水冰镇20-30分钟，鸡爪这时会变爽脆。

准备酱汁，一定要用薄盐生抽，这样不会太咸。

再加2勺糖，3勺白醋，2勺香油。

把准备好的材料倒入酱汁，可以加些冰块。

然后加入鸡爪，搅拌均匀。然后封上保鲜膜放冰箱冰藏3个小时。中间可以翻一次身，这样上面的也能入味。

吃到停不下来。