家庭版自制泡淑凤爪

先把鸡爪手指甲剪了 为了美观

剪了以后洗干净 中间切开 这样方便入味 喜欢吃整个的也可以不切开

鸡爪凉水下锅 加入 八角 桂皮 花淑 大葱 姜 要开之前加入料酒去腥

把锅里的上面飘着的白泡沫打掉 多煮一段时间 喜欢吃硬的少煮几分钟 喜欢吃软一点的多煮几分钟

锅里面煮着 我们就开始准备配菜 芹菜切块 胡萝卜去皮切块 洋葱切片

用一个盆子装起 上面放一点盐腌一下

鸡爪煮好了 冲纯净水 冼净

就把刚刚腌好的配菜放在鸡爪上面

我用的是这种野山淑 味道要辣一点 这个一瓶是800克 倒入一半在鸡爪上 水也要哟

为了颜色好看 我又加了几个小米辣 也可以不加

是不是颜色很好看 五颜六色的感觉

如果觉得水不够 就加热水放凉白开水了 这就做好了 放一下午晚上就可以吃了 小伙伴们快点做起来吧 希望你们喜欢 😘