玉米面吃多少自己根据需要盛出在碗里，加少量牛奶或者水，搅拌粘稠，少量多次加。
打一颗鸡蛋进入，搅拌均匀，如果太稠搅拌不开，再加一点儿奶或者水，至勺子盛起可流动就可以，不要太稀，跟水似的也不行呦！静置10分钟
加入剪好的红枣（多加点儿特别香），一点点小苏打（捏一点儿就好）。根据自己的需求，还可以加入少许白糖，搅拌均匀！减肥不加😬红枣已经够味儿了
平底锅放点儿油，盛一勺倒入锅中，摊成圆圆的饼，中小火慢慢烘熟，一边定型再翻面。
烙熟的玉米饼外面有一点酥的，还有红枣的焦香味儿，特别香甜好吃。