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葡挞(甜度刚好)的做法

葡挞(甜度刚好)

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作者: 姑娘白
姑娘白
其实我不爱吃蛋挞,葡挞之类的,但是那次同事分给我一个她自己烤的,真的是美味。于是自己也尝试去做,还有她的经验之谈。我觉得这个葡挞还是不错的。主要是不太甜。自己做的葡挞,比外面好吃很多。

用料

葡挞(甜度刚好)的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

1,牛奶➕糖,搅拌均匀

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

2,把2只全蛋➕2个蛋黄搅拌好

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

3,把1➕到2中,再把淡奶油➕进去,全部搅拌均匀,过筛3~4次,想更顺滑可以过滤多几次。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

4,烤箱提前预热,200度10分钟。 5,最后把摆好的葡挞放进烤箱,这个量可以做18个葡挞,我刚好倒8分满,其实做16个比较完美。 烤箱200度25分钟。如果可以独立控温的,上管200度,下管210。没有就200度。

葡挞(甜度刚好)的小贴士

1,刚开始实验,还是看着烤箱比较好,因为一过火候就会焦,每个烤箱脾气都不一样,25分钟是上限。 2,分量减半刚好是做8个的量,非常完美。

菜谱创建时间:2020-04-05 23:08:41
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