鸡肉加一点点淀粉，料酒，盐腌制一会儿。
下葱姜片爆香
下鸡块翻炒
鸡块炒至断生（变白）盛出
倒一点油，下洋葱翻炒。
加入土豆块，胡萝卜块翻炒。
加鸡肉进去
翻炒均匀
加水，淹没食材。 水开后转中小火五分钟
加入咖喱块
慢慢搅拌至粘稠收汁
咖喱汁不要太多，影响口感，浓稠才够滋味。