space蛋堡的做法

蛋堡

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space健康是人生第一财富
自己做小吃,面糊液吃放水,后放面。

用料

蛋堡的做法步骤

步骤 1
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从冰箱取出冻肉馅

步骤 2
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切成小块,好化软

步骤 3
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化开的肉馅

步骤 4
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葱花,姜末

步骤 5
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换个小点盆,放入各种调味料

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步骤 6
步骤 6
space纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入熟油,十三香,蚝油,胡椒粉,味素,葱花,姜末,生抽等搅拌均勺,入味。

步骤 7
space纯奶手撕吐司的做法 步骤1

面粉200克

步骤 8
space纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入十三香,盐

步骤 9
space纯奶手撕吐司的做法 步骤1

再加入300克水

步骤 10
space纯奶手撕吐司的做法 步骤1

面糊液:面粉,盐,十三香,水四种混合,搅拌成酸奶状就行,无面粉颗粒,醒20分钟

步骤 11
space纯奶手撕吐司的做法 步骤1

鸡蛋洗干净

步骤 12
space纯奶手撕吐司的做法 步骤1

面糊液和肉馅齐活,开工

步骤 13
space纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把锅清洗干净

步骤 14
space纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放在炉具灶上

步骤 15
space纯奶手撕吐司的做法 步骤1

点小🔥

步骤 16
space纯奶手撕吐司的做法 步骤1

7孔用刷子刷上一层油,防沾锅。中间一个孔的放面糊液,凝固后加一小勺调好的肉馅,外围6个孔煎全蛋,成型后鸡翻面,再煎熟。

步骤 17
space纯奶手撕吐司的做法 步骤1

中间煎好的面糊液取中,再倒入一勺面糊液,上面放上煎好的全蛋,再把煎好的面糊和肉馅的混合体放在上面,这样就成个完整的蛋堡,蛋堡上面刷油,翻面,金黄出锅。

步骤 18
space纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放在盘中,到辣酱,孜然粉,辣椒粉,撒芝麻。

步骤 19
space纯奶手撕吐司的做法 步骤1

这样就成了

步骤 20
space纯奶手撕吐司的做法 步骤1

装盘,3个火大的

步骤 21
space纯奶手撕吐司的做法 步骤1

2个火大,一个火轻的。

步骤 22
space纯奶手撕吐司的做法 步骤1

再煎3个鸡蛋,当荷包蛋吃

步骤 23
space纯奶手撕吐司的做法 步骤1

芝麻

步骤 24
space纯奶手撕吐司的做法 步骤1

蒜蓉辣酱

步骤 25
space纯奶手撕吐司的做法 步骤1

黑椒酱

步骤 26
space纯奶手撕吐司的做法 步骤1

我买的蛋堡新锅

蛋堡的小贴士

技巧:吃煎蛋

菜谱创建时间:2020-04-06 12:21:18
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