鸡翅改刀倒入料酒，生姜切丝，盐少许，酱油（生抽）腌制两小时以上
青椒红椒切块
切土豆和洋葱
调汁：海鲜酱1勺，淀粉1勺，鸡金半勺，番茄酱1勺，蚝油1勺，糖半勺
配菜加入辣椒粉和盐，搅拌均匀
将配件放在锅底，鸡翅放置于上面
盖上盖子，用小火焖，小火就是开到最小，15分钟以后倒入酱汁，然后再焖5分钟
出锅装盘，这个鸡翅内部的汁水很饱满，香味四溢。