准备材料
鸡蛋，糖，盐，放入盆中搅拌均匀
筛入低筋面粉，
加入杏仁露，搅拌均匀至无颗粒
加入牛奶，继续搅拌均匀无颗粒，
再加液化后的黄油，搅拌均匀过筛
过筛，室温放置30分钟，
平底锅刷油，开始煎饼
摊平，翻面，小火一块一块煎饼
煎好备用
全部整形尺寸统一，奶油打发好
开始叠，一层饼皮，一层奶油。一层饼皮，一层奶油，一层草莓，一层奶油。一层饼皮，一层奶油，一层草莓，一层奶油。一层饼皮，一层奶油，一层草莓，一层奶油。一层饼皮，一层奶油，一层饼皮（上下层是饼皮奶油饼皮，中间是饼皮奶油草莓奶油饼皮）
刮刀抹平，冷藏定型。
冷藏完脱模，表面撒点糖霜
很完美