用APP打开 
超快手巧克力松露-不含巧克力，只需2种材料
1.7万人浏览 2900人收藏 16人做过
作者：
冷吃鹿_
用料
超快手巧克力松露-不含巧克力，只需2种材料的做法步骤
步骤 1
炼乳倒入锅中，煮沸离火。
步骤 2
可可粉分3-4次筛入炼乳中。
步骤 3
每次筛入后，拌匀再加下一次可可粉。
步骤 4
越加可可粉，会越来越浓稠
步骤 5
最后变成膏状。这时候再模具里铺保鲜膜，把牛奶巧克力松露倒入模具。
步骤 6
保鲜膜密封，在冰箱冷藏2小时。
步骤 7
从冰箱取出脱模，筛上可可粉，然后切块。
步骤 8
可以搓成小球 也可以做成小方块
步骤 9
直接吃是入口即化的，由于不像生巧加入了淡奶油和巧克力，所以少了油脂的柔润感，热量也没有那么高，但口感也是顺滑的，有点像脱脂了的生巧克力。重点是它快手呀，也不需要注意温度。
步骤 10
※注：一定要先用保鲜膜包起来再如模具 如果还黏的话建议冷冻半小时，然后取出切块塑型 塑型时多放些可可粉
超快手巧克力松露-不含巧克力，只需2种材料的小贴士
科普一下关于可可粉和巧克力的区别：1.巧克力（拿法芙娜黑巧克力举例）是由可可豆，可可脂，卵磷脂，砂糖，香草豆荚组成的。2.牛奶巧克力则是由可可豆，可可脂，卵磷脂，奶粉，糖组成的。3。而可可粉是由可可豆粉碎，脱脂以后加工而成的。所以可可粉不含油脂也不含糖。
菜谱创建时间：2020-04-06 13:30:05
