绿豆浸泡过夜,我大概泡了18小时,然后就一搓就把皮搓下来了。
去皮绿豆用水煮煮至水差不多烧干,捞出来。
枣子去核,剁碎。
绿豆里加一点蜂蜜一点油,倒入枣子,混合。
混合均匀。
包进小汤圆里。
绿豆去皮要泡足时间,而且需要极大的耐心。