先将干的食材在盆中混合均匀
再将湿的食材鸡蛋、油、蜂蜜在另一个盆中搅拌均匀
将鸡蛋混合液倒入干性混合物中，搅拌至所有食材充分混合
取一大勺用手揉成团，约鸡蛋黄大小放入铺好烘焙纸的烤盘中
轻轻按压成饼
放预热好180度烤箱烤15至20分钟。喜欢酥脆的可以烤25至30分钟
1，我的量杯是标准的烘焙工具杯，1杯250毫升，通常一套有1/2杯，1/3杯，1/4杯，量勺是大勺20毫升，小勺5毫升，一套里还有1/2小勺，1/4小勺，喜欢烘焙一定要准备一套，非常实用。我这个配方不用称重量，就用杯子量就可以，非常方便。 2，这里用的自发粉不是放酵母的那种，是烘焙用的含泡打粉的。如果没有可以用普通中筋面粉1杯加1 1/2 小勺的泡打粉，过筛混合均匀。 3，如果不喜欢太甜，可以减半糖量，因为里面含有很多干果，干果也很甜