鲜虾蛤蜊白汁意大利面

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作者: 馋猫笔记
白汁其实就是奶油汁,新鲜的海鲜是绝配,味道棒棒哒。

用料

鲜虾蛤蜊白汁意大利面的做法步骤

步骤 1

鲜虾去壳和虾线,用胡椒粉,盐和油抓匀,腌10多分钟。

步骤 2

蛤蜊先汆熟,冲洗掉沙子,取出蛤蜊肉。我留着一些蛤蜊壳是为了拍照好看,哈哈。。。

步骤 3

蘑菇洗干净,去掉菇柄,切成薄片。蒜头去皮切成小片。

步骤 4

意大利面煮软后捞起,放入碗中加点橄榄油拌匀。

步骤 5

热锅下橄榄油,炒香蒜片后,分别放入虾仁,蘑菇,蛤蜊肉炒香,再放入意大利面。撒入黑胡椒碎翻炒一下。

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步骤 6
步骤 6

倒入1盒牛奶和2片芝士片,煮至汁液变得浓稠,下盐调味即可。

步骤 7

盛起,放一片薄荷叶装饰,吃的时候还可以加入芝士碎。

菜谱创建时间:2020-04-06 19:29:01
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