冰糖百合子西米露
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作者:
悠悠歇歇下厨房
去年夏天,在街边菜店偶然看到一种像种子一样的紫色颗粒,店家殷勤介绍,说是百合子,用来煮水消渴的,于是称上三两回家备用。 适时家中还有一包380克的大西米和几块土冰糖,忍不住又在盘算,混搭一下会是什么口味呢——原来,甘甜中渗透着丝丝凉意(百合子味苦哦),粉粉的,糯糯的,就是这锅消夏甜品了。
用料
大西米
100克
土冰糖
一大块
百合子
100克
水
适量
冰糖百合子西米露的做法步骤
步骤 1
把适量的百合子拣选一下,洗干净。
步骤 2
差不多等量的大西米准备好。
步骤 3
土冰糖大块,要足量。
步骤 4
以上三种材料放入电炖锅内,加适量的清水。
步骤 5
大火熬煮一两个小时,冷却后出锅。
菜谱创建时间:2012-06-06 16:39:03
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