小时候的味道之油炸小鱼仔

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作者: 小胖真不胖

用料

小时候的味道之油炸小鱼仔的做法步骤

步骤 1

主角来亮相…

步骤 2

浆糊篇:面粉2勺+红薯淀粉2勺+花椒粉1勺+盐1勺(日常调味盒的那种小勺子)鸡蛋一颗+适量的清水,搅拌至无颗粒状即可

步骤 3

热锅宽油准备战斗…

步骤 4

一条一条鱼🐟慢慢排队下油锅,小火炸至金黄既可以出锅啦!想要口感酥脆的话,还需要复炸一次! PS:要有耐心,小火慢炸哦,等不及就先吃一条犒劳一下自己吧🤣

步骤 5

第一次出锅的样子

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步骤 6
步骤 6

复炸过的小鱼又香又脆。🤔这个时候我觉得需要一罐啤酒来消化这盘鱼🐟

步骤 7

吃法2:家常酸菜小鱼🐟

菜谱创建时间:2020-04-06 20:04:12
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