五花肉或者前槽肉都行，如图。
肥肉，瘦肉切丁，小拇指大小。分别装入盘子。
干辣椒，香叶，桂皮，小霍香，八角，花椒，如图准备好。
肥肉先放入不放油的热锅中，小火翻炒。
如图，炒出亮油。
然后放入瘦肉继续小火翻炒。
在瘦肉发白后倒入陈醋两大勺和红烧酱油或者老抽一勺。
放入上述调料，姜片和干辣椒继续翻炒。然后放入温水没过肉即可，小火慢炖半个小时然后放盐调味即可。
如图，切丁。
宽油葱花炸锅然后放西红柿。
继续放豆干。
接着放木耳和黄花菜。
调味放盐若干和酱油和陈醋若干。
倒入温水和之前的肉臊子，放入五香粉，继续咕嘟。
咕嘟汤剩三分之一的时候放入韭菜末出锅。
豆腐看，五花，各种配件看着鲜亮。
用五香粉，辣椒粉，盐，炸出辣椒油味道更好。
如图，臊子窜得很！
如图，辣椒油。
臊子面的两大金刚。
如图， 正经臊子面讲究一口香，小碗，吃完再来，坚决杜绝吃后填面填臊子。
这回做面条真的触及到了灵魂，好吃到爆。
1.这回不涉及地域，靠地域装逼者请绕行。 2.大家在一起玩这个图个乐呵，别忘了这个是最重要的。 3.第一次做的这么成功，但是会有不足，我会随时改菜谱。