减脂鸡胸肉

鸡胸肉切片，加鸡蛋，淀粉，胡椒粉，盐，生抽，蒜末腌制40分钟，然后上锅煎。如果怕上火可以加水直接焗干水分。起锅放一些香菜增加味蕾。