红烧河鳗

河鳗洗净后切成小段，平底锅倒油，放姜和蒜煸香，放入河鳗煎至两面成金黄色。

倒入适量的料酒去腥。

倒适量的禾然有机酱油。

加入适量的盐和冰糖调味。

中小火煮至入味。