马萨拉酒15克，全脂牛奶25克，细砂糖40克，牛奶25克，蛋黄2个，开启稠化功能。完成后倒出冷却，不用洗锅直接下一步
200克马斯卡彭，插入蝴蝶棒，设置时间1分钟速度3.5，刮壁，再30秒速度3.5。稠化好的蛋黄糊倒入主锅30秒速度3混合。取出倒入盆中备用
120克淡奶油，插入蝴蝶棒30秒速度3
打发好的淡奶油倒入马斯卡彭糊手动混合
咖啡40克混合，手指饼干蘸咖啡酒入模具
一层饼干一层混合好的糊，冷冻4小时以上
撒可可粉摆草莓
也可以用手指饼干围边，漂亮的蛋糕完成了
手指饼干做法参考上一个方子 多余的蛋白正好做一个云朵蛋糕