有故事的蚝油生菜🥬
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这道菜还是80年代粤菜北上时才在北京流行的，我喜欢生菜的原因是它像玻璃菜，爽脆透明，白灼，清炒，蒜蓉，蚝油等不同吃法都好吃😋 第一次尝蚝油是86年的一个夏天，在一个老干部家，他是广东梅县人，一盘碧绿的黄瓜条，蘸点小碟沙井蚝油，咸甜鲜复合味丰富，与黄瓜🥒蘸酱截然不同……30多年过去了，对蚝油有了更多的认识，家里不用计较成本，旧庄蚝油是唯一选择
有故事的蚝油生菜🥬的做法步骤
步骤 2
热锅猛火水油炒～先爆香蒜蓉，盐拌匀，生抽中途烹锅边，最后放蚝油翻炒均匀即可
菜谱创建时间：2020-04-07 01:10:32