巨好吃的蚝油生菜

生菜清洗干净，蒜切末，生粉水

起锅烧水，加少许盐，清油，烧开后，下入洗好的生菜，烫制一分钟来回断生，捞出来控干水分。

生菜摆盘，起锅烧油，下入蒜蓉炒香，加入适量生抽，2勺蚝油，少许清水一点老抽勾入生粉水，汤汁浓稠，淋入生菜上即可。