所有材料一起混合搅拌3分钟后倒入玉米油(成团后倒入软化黄油)
光滑面团
揪一团能扯出韧性膜就可以了
分成70g一个小剂子松弛20分钟
拍扁撒上马苏里拉芝士 尽可能多一点哈哈哈
盖上保鲜膜温暖的地方发酵20-30分钟
碱水材料混合 面团浸泡30s(带上手套操作)
剪十字
烤箱预热200度上下火 20分钟左右
出炉切开
可以不发酵直接泡碱水烤差别没有很大,发酵过度泡碱水表面会皱巴巴不好看 烘焙碱🍑上可以买到分装