宝宝辅食之红枣山药糕

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作者: Kimmy姐
有机器简单到爆炸的一款.....玛捷斯食物处理器真的惊艳到我了~~看了好多配方做这种糕类,料理机必须打5分钟以上....结果我就用了1分钟而已啊哈哈~ 适合8个月以上对配方食材不过敏的宝宝们 1岁以上可适量加一点点糖,本身也是有红枣淡淡的甜味的 这个口感跟蛋糕不一样,有点绵绵的,入口即化那种,因为面粉的含量比较低~

用料

宝宝辅食之红枣山药糕的做法步骤

步骤 1

山药去皮切段称出140克倒入食物处理器,红枣去核切块也倒入,如果红枣比较小可以适量多放3-5克,我的个头算中等吧,再打入两个鸡蛋

步骤 2

食物处理器auto启动,大约1分钟,视频能看出来明显膨发了

步骤 3

照片不是很明显,面糊是很蓬松那种

步骤 4

加入20克面粉,速度降到5,时间10秒左右,搅拌均匀即可

步骤 5

玻璃碗或其他容器抹油,多抹一些好脱模!把面糊倒入,我倒了两个玻璃碗~主锅倒刚烧开的热水到第一刻度线,特大号蒸锅模式直接启动,默认25分钟/120度

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步骤 6
步骤 6

不用盖保鲜膜哈,玛捷斯特大号蒸锅独特设计不滴水~如果用普通蒸锅就加盖保鲜膜,用牙签戳几个洞~蒸好直接拿出来倒扣,凉一点再脱模

步骤 7

正方形的切了四条,尝了一下还不错

步骤 8

长方形的油估计抹的不够多,脱模有点粘了,四边切了,再切成6块,宝宝可以自己咬,很松软

步骤 9

玛捷斯料理机~

宝宝辅食之红枣山药糕的小贴士

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菜谱创建时间:2020-04-07 19:07:46
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