准备好食材，红椒切圈，姜切片，韭菜花切段，鱿鱼切圈
锅中煮适量水，煮开后下入切好的鱿鱼焯水，捞出沥干水分备用
锅烧热，倒入适量食用油
下红辣椒和姜片爆香
倒入焯好水的鱿鱼翻炒均匀
加入韭菜花翻炒均匀
加入适量盐翻炒均匀后即可装盘出锅