新鲜的还没剥皮的蚕豆，我也头一次见^_^
我给蚕豆重新起了名字叫：聪明的豆，因为长相太聪明，希望多吃能让我变聪明一些。
这是什么？我也不知道，但是足以迷糊很多虫子🐛
加水煮熟
新鲜蚕豆开锅基本就熟了
咬开起沙很好吃……
干辣椒掰断，生姜切丝。
小火🔥把蛋白片、生姜丝、干辣椒一起下锅
加少许花椒碎～
下锅煮好的蚕豆
小火🔥翻炒一会加2勺豆瓣酱
加入适量饮用水炖煮
加入少许酱油调味
大火🔥煮开以后改小火🔥继续炖煮，加入少许淀粉勾芡
准备出锅咯～
成品，很诱人～
干辣椒放多了，第二天回锅放了一些红糖，颜色更鲜亮了，口味更好了。