黑椒牛柳意面

200克意面，水开后煮15分钟捞出放入凉水中

牛肉切成条，加入1个鸡蛋，2勺料酒，2勺生抽，少许淀粉腌制。

辣椒切丝、圆菇切片、洋葱切片、西兰花掰几瓣备用

热锅凉油倒入腌制好的牛肉，放少许盐、胡椒粉，将牛肉翻炒至金黄色。

先后放入洋葱、圆菇辣椒丝进行翻炒。可根据上色情况添加少许生抽及盐。

捞出凉水中的意面，倒入锅中进行翻炒，放黑胡椒粉。

盛盘后撒点研磨的黑胡椒粉即可。