按照喜好搭配好食材。
把蔬菜切小块,豇豆切段,南瓜切片,不用讲究刀功。
蔬菜放入盆中,加一点清水让蔬菜表面稍微湿润,再加入几大勺大米粉,一点盐,一点花椒粉。 充分搅拌,让蔬菜表面均匀粘上大米粉。
肉切片,加两勺大米粉和一点酱油,搅拌均匀。
找一个碗,底部铺上搅拌好的蔬菜,最上面一层铺满搅拌好的肉。
开水下锅蒸20分钟。如果量大就适当延长时间。
出锅拉!肉的油脂和香味会渗透到下面的菜里。蔬菜口感软糯,很容易咀嚼。再也不怕宝宝嚼一嚼又吐出来啦!
五颜六色,荤素搭配,营养丰富哦!
根据你和孩子的洗好变换蔬菜种类吧!喜欢的话还可以再大米粉里面加少量的小米。小米颗粒和大米粉一起粘在蔬菜外面,蒸软了一样很好吃,而且有粗粮更健康哦!