准备烹饪工具：大宇多功能空气炸杯一台
备齐食材
清洗所有配菜：玉米笋对半切，再斜切3刀，甜豆摘去头尾和边线
水中放一勺油，半勺盐，水开后将甜豆、玉米笋放入焯水3分钟，盛出备用
土豆清洗干净，去皮切成1cm的长条，清洗几遍，将里面的淀粉洗干净，加一勺盐，浸泡30分钟，沥干水分
土豆加半勺油拌匀，放到炸篮里，选择空气炸200°炸25分钟，备用
牛排常温解冻放置到室温，不要清洗，用厨房纸吸去表面的水分 。牛排边缘有脂肪的部位切几个口子，对半切开生大蒜，在牛排上擦一下
换上烤盘，选择烧烤功能，200°煎4分钟
热烤盘倒入一勺葵花籽油，放入牛排、百里香、大蒜，一面煎2分钟，煎至牛排表面出血水，就可以翻面再煎2分钟，翻一次就够了，不用翻来翻去。一共煎4分钟大约7成熟的样子，具体时间还要看牛排的厚度和个人喜好的成熟度。西冷牛排边上有一圈脂肪所以侧面也要煎一下，大蒜、甜豆，玉米笋、樱桃番茄也放入锅中煎一下，煎到番茄皮起皱就可以了，取出备用
把盛牛排的盘子放微波炉加热一会，将煎好的牛排放入热的盘中，2面撒上海盐和黑胡椒，静置5分钟。
搭配煎好的配菜和薯条就可以开始享用咯。伴着音乐，再来一杯红酒，配上鲜美香醇的牛排，开始享用仪式感满满的brunch吧！
油炸食物总是让人又爱又恨，过多食用会导致肥胖，同时也会对健康造成威胁，怎样才能既享受美食又能保持苗条的身材呢？一个大宇空气炸杯就能搞定。大宇空气炸杯，可以用高温逼出食物本身的油脂，由外至内锁住食物原香和营养，比传统的空气炸锅更多肉汁更加鲜美，真正实现不用油或少量的油也能炸出健康美味，好吃又低脂，告别油烟，健康烹饪。大宇多功能空气炸杯可以无油或少油炸薯条、鸡翅、鸡腿、虾、鱼，各种水果，还可以煎水饺、肉类、鱼类等等，在掌控热量的同时又能最大限度的兼顾美味。真正的一机多用，是厨房必备神器！ 配菜根据自己喜好，随意搭配。