椰枣洗净，水煮十分钟。去皮去核。生椰枣也可以，香气逊色些。
贝贝南瓜洗净，擦干水分，微波炉高火叮6分钟。去皮去籽，备用。
15g椰子粉用20g温水化开成椰子汁。可以用椰浆、椰子肉替代。
将南瓜肉、椰子汁、椰枣、香蕉肉、肉桂粉和海盐，一同放入料理机，打至顺滑细腻，浓汤即完成。喜欢热汤的话可以加热再食用。
吃腻了蒸南瓜，试试浓汤，你一定会爱上的。
搭配其他坚果、水果都毫不违和。南瓜与坚果奶酪也非常和谐。
1、椰枣不煮熟的话，需要用水浸泡半小时以上，切小块。 2、不喜欢奶香就不要放椰子。 3、制作完成建议当天食用。 4、方子符合SCD，若要符合low FODMAP，可将椰枣换成熟板栗，然后将椰子粉去掉。椰子粉可以替换成坚果，比如松子、核桃、夏威夷果、花生等。