玫瑰花苹果派(手抓饼版)

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作者: 浅夏的淡雅
玫瑰花苹果派,主要是颜值高,苹果尽量选颜色红一点的,越红越好看,此方子做出来是6朵玫瑰花的量

用料

玫瑰花苹果派(手抓饼版)的做法步骤

步骤 1

准备一个苹果和一张手抓饼,苹果尽量选颜色红一点的

步骤 2

苹果用盐把表皮清洗干净,对半切开,把果核挖掉

步骤 3

用刀切成薄片,尽量切薄一点

步骤 4

锅里放适量水,放入少许白砂糖,水烧开,放入切好苹果片,煮一分钟(不需要煮太久,主要是为了软化苹果片,好卷)

步骤 5

捞出苹果片,冷却备用

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步骤 6
步骤 6

手抓饼室温软化五分钟,撒点干粉(普通面粉就行,为了防粘)

步骤 7

用擀面杖擀成长方形

步骤 8

切成长条状,我切了6条(一张手抓饼做6朵玫瑰花差不多)

步骤 9

取一条长条,从左到右叠放苹果片,叠在手抓饼条的上半部分(这里我放了15片苹果片,我认为10片苹果片卷出来的更好看)

步骤 10

把下半部分的手抓饼皮盖住一部分苹果片

步骤 11

从右边一头开始卷起来,卷的时候正常卷就行,不需要很紧

步骤 12

这是卷好的苹果派玫瑰花

步骤 13

底部是这样的

步骤 14

左边是放了15片苹果片,右边是放了10片苹果片,看各自喜欢放哈

步骤 15

把卷好的苹果放入小蛋糕模具中,没有模具的可以直接放在油纸上

步骤 16

把所有的苹果派玫瑰花都做好,预热烤箱175度,中层25∽30分钟左右,烤10分钟之后盖锡纸

步骤 17

这是烤好的

步骤 18

用筛网撒少许糖粉装饰下

步骤 19

自己看,美不美∽

菜谱创建时间:2020-04-08 13:50:05
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