鸡胸肉切丁,加入洋葱丁,料酒,淀粉,生抽,撒点黑胡椒粉,抓匀腌制五分钟
切丁
下锅泡热水澡
出浴 装盘
热锅热油倒入鸡胸肉炒熟,再倒入西兰花,胡萝卜,加入一勺生抽,一勺耗油,一点盐,一勺辣酱(我用的是海底捞牛肉酱)翻炒均匀。加入辣酱炒味道更好哟。
撒点黑胡椒粉,加辣酱,翻炒出锅。