炒魔芋结（减脂餐）

魔芋结洗干净用水泡一会儿（多洗几遍）,鸡蛋搅拌好,国内倒少量橄榄油炒鸡蛋然后盛出,放入胡萝卜和西葫芦炒,加盐,放入魔芋结,加水焖一会儿,放入手撕好的牛心菜炒熟即可。