找一个稍微深一点的盘子，将鸡蛋打碎放入盘子
加入食用油和海鲜酱油，可以轻轻晃动盘子，让调料更加均匀。可以根据个人口味添加调料葱花。个人认为海鲜酱油自带滋味足够了。放入蒸锅中，大火15分钟即可。
出锅，卖相可能稍微差一点
将鸡蛋用勺切碎稍微搅拌一下，让蛋黄蛋清和调料充分融合，入味。