用APP打开
椒盐猪脚
3.2万人浏览
1158人收藏
2人做过
APP中查看更多做法
作者:
植裕玲
高风险的菜,即使晾了一下午,也要盖着炸。太恐怖😱,油热后,转小火放入,皮朝下。盖好盖,再转中大火。劈劈啪啪后会越来越少,转小火,把盖打开迅速夹出来。
用料
猪蹄
2只
姜
3片
大葱
1/3根
八角,香叶
各1个
花椒
1把
料酒
2大勺
盐
3克
老抽
上色
生抽
1大勺
椒盐
适量
辣椒
半个
葱花
适量
椒盐猪脚的做法步骤
步骤 1
洗干净
步骤 2
滚水烫一下滤干
步骤 3
把材料和猪脚炒匀
步骤 4
炒匀➕2大勺水高压锅煮30分钟
步骤 5
煮好,偷吃了一块,好好吃😋晾干,准备一锅油炸。
步骤 6
把蒜蓉,辣椒,葱花炒出香味,把猪脚放进去拌匀,一面撒上椒盐。
菜谱创建时间:2020-04-08 20:43:51
打开App收藏
烤箱烤猪蹄
评分 8.0
9 人做过
做法贼简单的【酸菜炖猪蹄】,入冬后多吃它,小脸嫩又美!
评分 9.1
14 人做过
干锅猪蹄
评分 7.5
7 人做过
家常菜大全
牛肉做法
早餐大全
红烧肉做法
排骨做法
可乐鸡翅做法
茄子做法
豆腐做法
全部菜谱分类
花生焖猪蹄
评分 7.8
12 人做过
椒盐大猪手
评分 8.3
31 人做过
酸辣凉拌猪脚
作者的其他菜谱
paparoti
三文鱼拌饭
便当
空气炸锅椒盐猪手
1 人做过
红烧猪爪
4 人做过
快速泡发干黄豆小妙招
2 人做过
男人的浪漫--隆江猪脚饭
大手拉小手(猪蹄焖鸡爪)
评分 8.6
194 人做过
大小朋友补筋骨汤(猪脚筋
冬菇蚝豉焖猪手
评分 7.9
24 人做过
椒盐猪蹄
评分 8.1
360 人做过
猪蹄炖海带汤🥣多喝汤,胶原蛋白补起来
4 人做过