吉利丁片用冷水泡
抹茶粉倒入温水中,搅拌均匀,不要出现颗粒。
奶锅中倒入牛奶和糖开小火,让糖在牛奶中完全融化,放在一旁,等温度降成温热。
抹茶液倒入奶锅中搅匀
泡软的吉利丁倒入,搅拌均匀。
过筛倒入容器中
封保鲜膜,放置冰箱冷藏4小时
抹茶用温水化开是为了减少颗粒。 奥利奥去抹茶心,放入保鲜袋中,捣碎,过筛