准备胡萝卜泥。用的是嫩胡萝卜，水分多一些。 胡萝卜微波炉/蒸/煮熟。倒掉多余水分。 压成泥。
除了盐和黄油外，所有材料搅拌成可以拉出锯齿状膜。
加入盐和黄油打至完全状态。能拉出不易破的薄膜。
一次发酵28度一个小时左右。
按照个人喜好分面团。 我分了一个250g面团做吐司，剩下的做成了长棍形状餐包。
松弛15分钟。 整形。 二次发酵38度1小时左右。 快完成的时候预热烤箱200度。
上下火180/180烤12-15分钟。 出炉震盘。
稍微晾凉就可以吃～
可以拉丝！
像蛋糕一样软～胡萝卜颗粒可以看到～
烤箱温度仅供参考，温度请按照个人习惯和烤箱调整。时间按照面团大小调整。