★准备工具： 电子秤或量勺， 蛋黄鸡蛋分离器（没有就手动吧）， 筛子（过滤面粉用，没有也可以）， 电动搅拌器（没有就手动搅拌器哈哈）， 白醋或柠檬汁， 油（不要花生油，其他油都可以）， 刮刀（用来搅拌面粉和蛋黄蛋清最后融合用）。
那么我们开始吧！ 先把蛋黄、蛋清分离到两个大碗。 ✨tips：蛋清这时候放入冰箱冷藏等待。
在分离好的蛋黄里加约10g糖搅拌均匀
蛋黄里加全部牛奶🥛
蛋黄里加油
蛋黄里加面粉，画十字翻拌混合均匀， 不要猛烈搅拌。（ps不过筛也行）
以上是蛋黄的部分完成，放在一边等待
这是先前分离好的单独的蛋清！ 一定要🈚水，纯蛋清❗ 加入半盖白醋帮助打发。
蛋清打发过程中分批加入糖
加完糖后打发到能拉出小尖尖即可～
把打发的蛋清分批加入蛋黄中， 画十字翻拌轻柔些
混合好之后倒入电饭煲内胆。 若非不沾内胆建议刷一层油防粘锅。 这时候可以上下抖动，抖出气泡。（可免哈哈）
电饭煲一般有蛋糕模式， 若无设置40分钟煮饭， 最后，倒扣出来就可以吃啦！💛
完成！ฅ՞•ﻌ•՞ฅ💛💛💛
松软可口😋
★最后，你怕焦表面就在电饭煲刷一层油， 很快你的蛋糕就诞生啦！❤️ 这个蛋糕我做了不下十次了吧， 真的很赞，朋友都夸😋