香煎小土豆

小土豆去皮洗净，切滚刀块。入电饭煲蒸屉和米饭一起蒸熟。

油锅烧热，倒入蒸好的小土豆。中火慢煎至两面焦黄。

撒盐，胡椒粉，葱花。颠翻混合均匀。

装盘。