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【0312】酱油水带鱼 <302小厨房>
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作者：
302小厨房
用料
【0312】酱油水带鱼 <302小厨房>的做法步骤
步骤 1
原料图 推荐使用宽厚一些的带鱼来烹制，口感更好 大蒜和红葱头拍散即可
步骤 2
锅底放油，爆香大蒜、红葱头以及姜片
步骤 3
之后加入酱油、料酒烧开，稍微煮一下变成熟酱油
步骤 4
然后加入普宁豆酱、白糖、开水烧开
步骤 5
放入处理好的带鱼，中火烧5min
步骤 6
出锅前加入葱绿和香菜，激发葱和香菜的香气
步骤 7
大功告成~~
【0312】酱油水带鱼 <302小厨房>的小贴士
1，新鲜的渔获可以不提前腌制，冷冻的带鱼可以提前用白酒腌一下去除异味； 2，普宁豆酱、红葱头可能家中不常备，第一次试做可以不加这些，先做看看。
菜谱创建时间：2020-04-09 15:30:52
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