做的时候忘记拍照，给大家讲讲做法，锅中放大概两碗水、小香葱杆、姜片、（我煮两碗汤，所以放两碗）水开放牛丸和，小火慢慢煮，煮的牛丸明显变大，说明煮好了，这时候放一小勺猪油，放入莴笋丝煮两三分钟，煮软，打入一个鸡蛋液，搅成蛋花，放入适量盐和小葱叶起锅！清香可口，可以说是色香味俱全！
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