葱姜铺满电饭锅底
半只鸡，提前一晚腌制涂抹盐、生抽（涂满全身）
我用了电饭锅，精煮程序大概45分钟. （⚠️⚠️⚠️锅～内～千～万～不～能～加～水）完成后，（划重点：鸡的品种、大小不同，决定烹饪时间长短！接下来可以尝下鸡是否软烂，如果软烂，可以忽略下一步）再转入高压锅隔水证，启动肉程序6分钟.
蘸汁：葱姜蒜切末淋热油，加入蒸鱼豉油、鸡精、蚝油、盐、糖.最后将半只鸡出锅，斩成段摆盘如图.