黄瓜 去皮 不用去的很干净 留点绿 颜值比较高😄
黄瓜切条 去心（去心是为了让黄瓜能保持脆度）不介意的也可以不去心 直接拍碎就可以
心去干净后 切段
加入小红椒丝 蒜末 咸酱油4勺
白糖2勺 醋3勺 蚝油1勺
搅拌均匀 剪入香菜 再加2勺香油 拌匀后盖上盖子放冰箱腌制1小时后就可以吃了😊
黄瓜大小不尽相同 每次酱的量没办法完全精确 所以装盘前记得先试下味道 做稍微调整 这道凉菜 酸甜可口 香脆脆的 我家孩子都很喜欢 如果想配🍺 可以加一勺辣味老干妈 🤤 味道更赞！