白糖和全蛋液，盐用电动打蛋器打发至蛋液变成浅白色。蛋液提起能写”8”字并在几秒内消失。加玉米油，牛奶，柠檬皮碎屑，低筋粉搅拌均匀倒入纸杯中。
烤箱210度上下火烤15分钟出炉。
蛋糕松软香甜，还有柠檬的清香。
蛋糕像海绵一样松软。
陶瓷模具烤出的颜色更漂亮