红烧鲅鱼（家常版）
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作者：
小雨滴57
一定要买新鲜的鲅鱼才能吃出海边的味道
用料
鲅鱼
1条
香菜
1根
糖
少许
姜
2片
蒜
3瓣
葱
1根
酱油
适量
料酒
1勺
盐
少许
生抽
适量
老抽
1滴
醋
少许
八角
1个
耗油
少许
红烧鲅鱼（家常版）的做法步骤
步骤 1
鲅鱼洗净切块，用盐、料酒腌制半小时以后裹一层薄薄的淀粉
步骤 2
锅里放入适量的油，把鲅鱼煎至两面金黄备用
步骤 3
锅里加油放入葱姜蒜爆香
步骤 4
倒入煎好的鲅鱼，放适量的热水加酱油等调味品炖15分钟，大火收汁即可
步骤 5
非常美味
菜谱创建时间：2020-04-09 23:31:07
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