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家常鲅鱼炖咸菜
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作者：
亚欣1
用料
家常鲅鱼炖咸菜的做法步骤
步骤 1
鲅鱼剪掉头，掏空内脏，洗干净
步骤 2
萝卜洗净切片
步骤 3
准备葱姜蒜辣椒
步骤 4
两勺醋，两勺生抽，一小勺老抽，一勺料酒，一勺白糖，调成料汁
步骤 5
锅中加油烧热后放入花椒 大料 香叶 桂皮
步骤 6
加入葱 姜 蒜 辣椒 🌶️爆香后，倒入料汁
步骤 7
铺上一层萝卜片，放上鲅鱼，加热水沫过鲅鱼
步骤 8
大火烧开后，小火慢炖一个小时左右出锅
步骤 9
鲅鱼刺都是软的，萝卜咸菜也好吃
菜谱创建时间：2022-05-05 21:52:24
