【生酮】糯叽叽鲜奶麻薯(平底锅/微波炉版)

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作者: 啊哈呵aaaa
适合糯叽叽爱好者的超简易鲜奶麻薯,只用一口平底锅十分钟即可搞定。这款麻薯口感几乎能媲美正常版本,但因为主要原料为洋车前子壳粉,所以还是能略吃出洋车前子的味道,介意的慎做! 更新微波炉版见最后,比平底锅版更简单!

用料

【生酮】糯叽叽鲜奶麻薯(平底锅/微波炉版)的做法步骤

步骤 1

所有原料放入碗中搅拌混匀,尽量把小的结块捻开。

步骤 2

过筛一次,得到细腻的面糊。

步骤 3

面糊倒入平底锅中,小火加热,边加热边不停用刮刀翻拌。待麻薯的软硬度至你想要的状态即可关火,一般两三分钟就可以了。

步骤 4

盘中铺上一层你喜欢的粉类,倒上麻薯就可以吃啦~

步骤 5

微波炉版本: 混合好的面糊放入微波炉,中火(600W左右)转两分钟,期间每隔半分钟取出搅拌一次。 时间根据容器和微波炉的不同会有所差异,只要转到麻薯可以整个挂在刮刀上提起来拉很长的程度即可,冷却后会更硬一点点。

菜谱创建时间:2020-04-10 00:26:18
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