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辣椒炒茄子
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作者：
肉儿丸
用料
辣椒炒茄子的做法步骤
步骤 1
材料准备好，茄子最好用撕的，切的不好吃！
步骤 2
茄子吸油，需要多放油，把蒜和豆豉炒香（豆豉可以不放）
步骤 3
放肉炒至变色
步骤 4
加入茄子翻炒，加入生抽、蚝油！
步骤 5
继续翻炒放老抽！
步骤 6
炒软盖盖子闷五分钟，不应放水哦！
步骤 7
拿掉盖子放辣椒
步骤 8
辣椒炒一分钟，放入葱和香菜继续翻炒！这样即可出锅！好吃又下饭哦！
菜谱创建时间：2020-04-10 08:07:15
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