庄河媳妇炒叉子

叉子到手都是坨在一起，很好分开，我用烧开了热水冲一下，慢慢让她们分开。大概1-2分钟～

不粘锅炒鸡蛋，鸡蛋在搅拌时候➕少量料酒，鸡精，最后要炒的之前➕一丢丢盐

虾仁用油煎一下，我妈妈手扒寄来的，懂海鲜的就知道，小海鲜才鲜美

葱，蒜苗（南方才有吧？）蟹柳撕成条条

由于着急忘记拍过程了。 1、锅里倒油，比平时炒菜稍微多一丢丢2、油热倒酱油，加大葱、蒜苗炒，炒香 3、下叉子、炒好的鸡蛋、虾仁，蟹柳。4、➕盐、蚝油、鸡精、十三香。 5、所有东西倒好拌匀关火。🎯出锅前可以再➕点大葱～炒的过程也就1-2分钟。别太久！

就是这样、过程中自己尝尝味道，这个东西吵起来很快，所以提前准备好调味料

配上妈妈给煮好的大鹅蛋、庄河黄瓜🥒、草莓🍓